Deze Ballarini Ferrara koekenpan van 28 cm is uitgerust met een Granitium Extreme anti-aanbaklaag, die krasbestendig en slijtvast is. De pan heeft een ultra dikke bodem van 4,0 mm aluminium met een supergeleidende inductiebodem voor gelijkmatige warmteverdeling en extra stabiliteit. De externe afwerking is temperatuurbestendig en eenvoudig schoon te maken.
Het ergonomische handvat is hittewerend, met een Thermopoint-warmte-indicator die aangeeft wanneer de pan de ideale baktemperatuur heeft bereikt voor energiebesparend koken. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven tot 160 °C. Hij is ook vaatwasserbestendig en vrij van schadelijke stoffen zoals PFOA, PTFE, zware metalen en nikkel.
De garantie bedraagt 5 jaar op productiefouten. Geschikt voor intensief gebruik en makkelijk op te bergen dankzij de compacte vorm.