De Beka Maestro Conische sauspan in Ø24 cm is ideaal voor het maken van sauzen en gerechten die gelijkmatige warmte en controle nodig hebben. De conische vorm zorgt ervoor dat je ingrediënten makkelijk kunt mengen en sauzen kunt reduceren zonder dat ze aanbranden. De pan heeft een 5-laagse constructie – twee lagen roestvrij staal en drie lagen aluminium – voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, zelfs tot aan de rand. Hierdoor kookt het energiezuinig en voorkom je hotspots.
De bodem en zijkanten vormen één naadloos geheel, wat de warmteoverdracht optimaliseert. Aan de binnenkant vind je een volumeaanduiding voor nauwkeurig afmeten. De gelaste handgrepen zijn zowel hygiënisch als makkelijk schoon te maken. Het design combineert stijl met functionaliteit: vloeiende lijnen, een spiegelende afwerking en moderne handgrepen. De sauspan is geschikt voor inductie, alle warmtebronnen en de vaatwasser, en kan ook in de oven.