Deze gietijzeren braadpan van BK in Chili Red is een degelijke, ambachtelijk vervaardigde pan voor wie graag langzaam en gelijkmatig kookt. Gietijzer neemt warmte goed op en verspreidt deze gelijkmatig over de hele bodem en wanden, wat ideaal is voor gerechten die lang moeten garen, zoals stoofschotels of braadstukken. De pan is geschikt voor vrijwel elk type warmtebron, van inductie tot oven, en kan dus zowel op het fornuis als in de oven gebruikt worden.
De binnenkant is voorzien van een roomwit geëmailleerde laag. Dit zorgt voor een glad oppervlak dat eenvoudig schoon te maken is en voldoet aan strenge hygiëne-eisen. Het deksel is van gietijzer en heeft druipringen aan de binnenkant. Hierdoor condenseert het opstijgende kookvocht en wordt het gelijkmatig over je gerecht verdeeld, wat zorgt voor sappig en smaakvol eten. De pan is vaatwasserbestendig en gaat met goed onderhoud jaren mee. De fabrieksgarantie loopt zelfs vijftien jaar, mits je de uitzonderingen zoals de emaillaag respecteert.