De BK Fortalit Emaille braadpan is een robuuste, geëmailleerde braadpan die geschikt is voor dagelijks gebruik in huiselijke keukens. Met een inhoud van 3 liter en een diameter van 26 cm is hij ideaal voor het braden, bakken, sudderen of ovenbereiden van gerechten voor 3 tot 4 personen. De pan is gemaakt van geëmailleerd staal, wat zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding en een gelijkmatige bereiding van je eten.
Het binnenoppervlak is glad en blauw geëmailleerd, waardoor het makkelijk schoon te maken is en geen geuren of vetten vasthoudt. Dit maakt de pan hygiënisch en veilig, zelfs bij intensief gebruik. De buitenkant is zwart geëmailleerd en ziet er tijdloos uit. De pan is geschikt voor bijna alle warmtebronnen, zoals gas, elektrisch, inductie, keramisch, halogeen en de oven tot 230 graden. Het deksel is van hetzelfde emaille en past goed op de pan, zodat je gerechten langzaam kunnen garen of warm blijven.
Doordat de pan geen antiaanbaklaag heeft, kun je hem met wat olie of boter gebruiken, wat zorgt voor een mooie korst op je vlees of groenten. De pan is vaatwasserbestendig, maar handwas wordt aanbevolen om de levensduur te verlengen. Met een gewicht van 2,6 kg is de pan stevig genoeg om stabiel op het fornuis te staan, maar nog wel makkelijk te hanteren. De BK Fortalit is een klassieke pan die jarenlang meegaat en zowel voor beginners als gevorderde koks een betrouwbare keuze is.