De BK Peter Goossens Maestro 3-Ply bakpan D28cm is een roestvrijstalen pan bedoeld voor dagelijks gebruik en grotere maaltijden, zoals feestelijke diners of gezinsgerechten. De pan heeft een diameter van 28 cm en is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie. Dat maakt hem breed inzetbaar zonder dat je een aparte pan voor de oven of gasfornuis nodig hebt.
De 3-Ply constructie bestaat uit een roestvrijstalen buitenlaag, een aluminium kern en weer een roestvrijstalen binnenlaag. Die opbouw zorgt ervoor dat warmte zich snel en gelijkmatig verspreidt over de bodem en de zijkanten. Daardoor bakken of gratineren gerechten overal even goed, zonder dat je constant hoeft te roeren of bang hoeft te zijn voor donkere plekken aan de bodem. De pan is vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is eenvoudig en snel. De cool touch handgreep blijft ook tijdens het koken koel aanvoelen, wat veiliger is bij het verplaatsen van de pan.
Let op: deze bakpan is gemaakt van roestvrij staal zonder antikleeflaag of warmtemeter, en hij heeft geen deksel inbegrepen. De fabrikant geeft een fabrieksgarantie van 2 jaar, waarbij reparaties op afspraak worden uitgevoerd.