Deze braadpan van gietijzer van het merk Kela (Calido-serie) is ovaal van vorm en meet 36 cm x 29 cm. De pan heeft een glanzende rode emaillen buitenkant en een witte emaillen binnenkant, waardoor hij beschermd is tegen roest en aanbakken. De inhoud bedraagt 9,5 liter en de pan wordt geleverd met een bijpassend deksel.
Gietijzer geleidt warmte uitstekend en houdt deze goed vast, wat zorgt voor gelijkmatig garen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan gebruikt worden in de oven tot 300 graden. Na gebruik moet je de pan laten afkoelen voordat je hem reinigt met water en zeep. Droog hem daarna goed af.
Voor het eerste gebruik is voorbehandeling nodig: spoel de pan uit met water, droog hem goed af, vet hem in met plantaardige olie en wrijf de overtollige olie weg met keukenpapier. De handgrepen worden niet koeltouch genoemd in de beschrijving, dus ze kunnen tijdens het koken heet worden.