Deze gietijzeren braadpan van Kela Calido heeft een ronde vorm en meet 21 cm. De pan is grijs aan de buitenkant en wit geëmailleerd aan de binnenzijde, wat roest en aanbakken tegengaat. Met een inhoud van 2,5 liter is de pan geschikt voor grotere gerechten.
De pan geleidt warmte goed en houdt deze lang vast, ideaal voor gelijkmatig garen. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven (tot 300 °C). Het meegeleverde deksel maakt afdekken tijdens het koken eenvoudiger. Na gebruik laat je de pan eerst afkoelen voordat je hem reinigt met zeep en water.
Voordat je de pan voor het eerst gebruikt, moet je deze voorbehandelen: spoel hem uit, droog hem goed af en vet hem in met een plantaardige olie. Verwijder de overtollige olie met keukenpapier en de pan is klaar voor gebruik. De pan is niet vaatwasserbestendig.