Deze braadpan van gietijzer van Kela in het opvallende rood is 21 cm groot en heeft een inhoud van 2,5 liter. De pan heeft een rode emaillelaag aan de buitenkant en een witte aan de binnenkant, waardoor hij goed beschermd is tegen roest en aanbakken. Doordat gietijzer de warmte gelijkmatig verdeelt en vasthoudt, is de pan ideaal voor het bakken, braden en gratineren.
De pan wordt geleverd met een bijpassend deksel en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Je kunt hem ook gebruiken in de oven tot maximaal 300 graden. Na gebruik laat je de pan eerst afkoelen voordat je hem reinigt met water en zeep. Voor het eerste gebruik moet je de pan voorbehandelen: spoel hem uit, droog hem goed af, vet hem in met plantaardige olie en veeg overtollig vet weg met keukenpapier.
Let op: de handgrepen worden niet koel bij gebruik.