Deze ovale gietijzeren braadpan van 6 liter heeft een grijs uiterlijk en meet 33 x 26 cm. De pan is aan de buitenkant voorzien van een grijze emaillelaag en aan de binnenkant van een witte emaillelaag, waardoor roest en aanbakken worden tegengegaan. Het gietijzer zorgt voor uitstekende warmtegeleiding en behoudt warmte langdurig.
De pan wordt geleverd met een bijpassend deksel en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven tot 300 °C. Na gebruik laat je de pan eerst afkoelen vooraleer je hem reinigt met zeep en water. Let op: de pan moet voor het eerste gebruik voorbehandeld worden door hem uit te spoelen, droog te maken, in te smeren met plantaardige olie en overtollige olie te verwijderen met keukenpapier.
De pan is niet vaatwasserbestendig, maar kan wel gebruikt worden om te serveren.