Geëmailleerde gietijzeren braadpan van het merk Staub, verkrijgbaar in zwart met een diameter van 18 cm en een inhoud van 1.7 liter. De pan is voorzien van een deksel met picots®, kleine nopjes aan de binnenkant die ervoor zorgen dat condensdruppels gelijkmatig terugvallen op het voedsel tijdens het garen. Zo blijft de smaak behouden en wordt het vlees malser, terwijl groenten hun textuur behouden.
De braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie, en wordt nog steeds volledig in Frankrijk vervaardigd. De combinatie van hoogwaardig gietijzer en emaille maakt deze pan roestbestendig en gemakkelijk in onderhoud.