De Cristel Castel’Pro sauteerpan PS18CPF is een 18/10 roestvrijstalen pan met een spiegelgladde afwerking en een drievoudige bodem. Deze bestaat uit een laag aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal, wat zorgt voor een homogene warmteverdeling over de hele pan – niet alleen bij de bodem. Hierdoor stijgt en daalt de temperatuur snel, ideaal voor technisch koken zoals sauteren of fijn bakken.
De pan heeft een vast gietijzeren handvat dat niet opwarmt op een keramische kookplaat dankzij de athermische constructie. Het ronde model is speciaal ontworpen voor roeren, bakken en sauteren. De pan is eenvoudig schoon te maken en behoudt de smaak van je gerechten.