De Cristel Castel’Pro steel pan 24cm C24CPF is een roestvrijstalen steelpan met een glanzende spiegelafwerking en een 5-laags thermodiffuser bodem. De pan combineert vijf lagen: roestvrij staal 18/10, drie aluminiumlagen en opnieuw roestvrij staal, voor gelijkmatige warmteverdeling over de hele pan – niet alleen aan de onderkant. Dit zorgt voor snellere temperatuursveranderingen en nauwkeuriger koken, vooral bij technisch bereiden zoals sauzen maken.
De vaste gietijzeren steelhandgreep is vastgezet met roestvrijstalen klinknagels en blijft koel op inductie- of keramische kookplaten dankzij de athermische eigenschappen. Binnenin zitten meetstreepjes voor handige dosering. De ronde vorm van de pan is ideaal om te roeren, te koken en sauzen te maken. Het roestvrijstalen materiaal behoudt de smaak van je gerechten en maakt schoonmaken eenvoudig.