Deze professionele staalpan van De Buyer Affinity is vervaardigd van hoogwaardig roestvast staal (rvs) aan de buitenkant en aluminium aan de binnenkant. Dit meerlagige materiaal zorgt voor optimale warmteverdeling en is bestand tegen snelle temperatuurstijgingen.
De pan heeft een diameter van 16 cm, een inhoud van 1,8 liter en een bodem van 13 cm. Met een hoogte van 8 cm en een gewicht van 950 gram ligt hij comfortabel in de hand dankzij het ergonomische rvs-handvat. Het handvat is geklonken voor extra stabiliteit en heeft een ophangoog voor makkelijk opbergen.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is vaatwasmachinebestendig. Voor een blijvende glans kun je de buitenkant af en toe polijsten met polijstpasta.