De De Buyer Alchimy Sauteerpan is een professionele sauteerpan van roestvrij staal (RVS) met een diameter van 24 cm, ideaal voor het aanbakken, sauteren, stoven en reduceren van sauzen, groenten, vlees of vis. De pan heeft een rechte, hoge rand voor meer inhoud en controle tijdens het roeren, zonder morsen.
De meerlaagse bodem (3-ply) verdeelt de warmte snel en gelijkmatig, wat zorgt voor mooie bakresultaten en efficiënt koken, ook op lagere temperaturen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is duurzaam gebouwd voor intensief gebruik – zowel thuis als professioneel.
Inhoud: 3 liter. Binnendiameter: 24 cm. Binnenhoogte: 7 cm.