De De Buyer Carbone Plus Crêpe- en Pannenkoekenpan (Ø 26 cm) is gemaakt van slijtvast plaatstaal met een hoog koolstofgehalte. Dit zorgt voor een lange levensduur en optimale warmteverdeling, waardoor de pan snel opwarmt en hoge temperaturen verdraagt.
De lage rand maakt het makkelijk om pannenkoeken en crêpes te keren met een spatel. De pan is PFTE-vrij, recyclebaar en duurzaam, en wordt handgemaakt in Frankrijk. Ideaal voor traditionele, knapperige en luchtige pannenkoeken, ook geschikt voor inductie.
Voor de eerste gebruik en onderhoud is het belangrijk om de pan in te branden met plantaardige olie en na gebruik licht in te vetten om roest te voorkomen. Reinig uitsluitend met heet water; gebruik geen afwasmiddel tenzij je de pan daarna met olie inveegt.
Kenmerken:
• Slijtvast staal met natuurlijk anti-aanbakeffect
• Stevig gebogen, ergonomisch handvat
• Dikte bodem: 2,5 mm, gewicht: 1370 gram
• Niet vaatwasbestendig, geschikt voor alle kookplaten inclusief inductie