Een allround koekenpan die zowel thuis als in professionele keukens wordt gebruikt door chefs. De pan heeft een aluminium buitenkant voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling en een 5-laagse PTFE-binnenkant die zorgt dat je gerecht niet aanbrandt en makkelijk loskomt. Door het lichte aluminium is de pan eenvoudig te hanteren en te verplaatsen.
De pan kan worden gebruikt op alle warmtebronnen, behalve inductie, en is geschikt voor temperaturen tot 250°C. De diameter van deze versie is 28 cm, maar de pan is ook verkrijgbaar in 24 cm en 32 cm.