De Buyer Plancha Mineral B is een robuuste grillplaat van 100% koolstofstaal, maat 38 x 26 cm, zonder anti-aanbaklaag. Deze plancha is geschikt voor grillen van groenten, vlees, vis of brood en biedt ruimte voor meerdere ingrediënten tegelijk.
De warmteverdeling is snel en gelijkmatig, wat zorgt voor een gelijkmatige garing. Je kunt de plancha gebruiken op gas, elektrisch, keramisch en inductiekookplaten en zowel binnen als buiten, bijvoorbeeld op een barbecue of fornuis. Bij regelmatig gebruik ontwikkelt zich een natuurlijke antikleeflaag zonder chemische coatings.
Let op: de plancha is niet geschikt voor de vaatwasser. Reinig met heet water en een zachte borstel, droog goed af en vet licht in met olie om roest te voorkomen. Voor het eerste gebruik wordt geadviseerd de plaat licht in te branden met olie.