De De Buyer Prima Matera hapjespan van 24 cm is geschikt voor het bereiden van kleine gerechten zoals hapjes, maar werkt ook goed voor roerbakken of sauteren. De pan combineert een koperen buitenkant met een roestvrijstalen binnenkant, wat zorgt voor uitstekende warmtegeleiding en gelijkmatige verdeling.
Deze combinatie maakt de pan ideaal voor inductie, omdat de roestvrijstalen bodem geschikt is voor deze kookplaat. De binnenkant is gemakkelijk schoon te maken, maar de pan moet met de hand worden gewassen, omdat deze niet in de vaatwasser mag.
De pan heeft twee stevige handvatten voor een goede grip en een handig halve maan rooster dat je kunt gebruiken als afdruiprooster of om gerechten op te leggen.