De Buyer Prim'Appety koekenpan is een professionele braadpan van roestvrij staal met een diameter van 28 cm. De pan heeft een sandwichbodem van 8 mm dikte, waardoor de warmte gelijkmatig wordt verdeeld over het hele oppervlak. Dit maakt de pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
Het brede, ergonomische handvat is op meerdere punten gelast voor extra stabiliteit en ligt comfortabel in de hand. De binnenkant van de pan is glad afgewerkt, terwijl de buitenkant een satijnen polijst heeft. Voor behoud van de glans kun je de pan af en toe behandelen met een onderhoudsmiddel voor roestvrij staal.
De pan is vaatwasmachinebestendig en weegt 1450 gram. Er zit een ophangoog aan voor gemakkelijk opbergen. De hoogte van de pan is 5 cm.