De DeBuyer Affinity Koekenpan van roestvrij staal (Ø 32 cm) is een grote professionele pan zonder coating. Hij is ideaal voor het bereiden van meerdere porties tegelijk, zoals grote stukken vlees, vis, aardappelen of groenten. De pan warmt snel op en verspreidt de warmte gelijkmatig dankzij de premium AFFINITY-constructie met vijf lagen: roestvrijstalen buitenkant, drie aluminiumlagen en een binnenkant van 18/10 roestvrij staal.
Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan in de oven. De pan is gemaakt in Frankrijk en is vaatwasserbestendig, hoewel handwassen wordt aangeraden voor behoud van glans. Voor optimaal resultaat verwarm je de pan eerst goed, voeg je olie of boter toe en wacht je tot het vet heet is om aanbakken te voorkomen en een mooie korst te krijgen.