De deBuyer Mineral B Black koekenpan van 20 cm is gemaakt van staal en staat bekend om zijn uitstekende warmteverdeling en duurzaamheid. Deze pan heeft een natuurlijk geoxideerde bodem waardoor hij geschikt is voor inductie-, gas-, elektriciteit- en keramische kookplaten.
De pan is voorzien van een ergonomische handgreep en is volledig compatibel met ovengebruik. Door het gebruik van staal ontwikkelt de pan na verloop van tijd een natuurlijke patina, wat de anti-aanbak eigenschappen verbetert en de smaak van gerechten verrijkt.