De DeBuyer Mineral B Element is een gietijzeren koekenpan met een diameter van 32 cm. De pan is vervaardigd van Mineral B, een speciaal gelegeerd staal dat roestvrij is en een natuurlijke antiaanbaklaag vormt. Dit maakt de pan geschikt voor inductie, gas en elektrische kooktoestellen.
De pan heeft een ergonomische houten steel en een lage zijkant, wat ideaal is voor het bakken van pannenkoeken en andere gerechten die makkelijk omgekeerd moeten worden. De pan is onderhoudsvriendelijk en kan in de oven.
De DeBuyer Mineral B Element is populair onder professionele koks en thuisgebruikers vanwege de duurzaamheid en uitstekende warmteverdeling.