De DeBuyer Mineral B Grillplaat 38x26cm is een 100% ijzeren grillplaat met een organische bijenwaslaag die het inbrandproces versnelt en antiaanbak eigenschappen verbetert. De plaat is PTFE- en PFOA-vrij en bevat geen toegevoegde chemicaliën. Door het gebruik van puur ijzer kan de grillplaat extreem hoge temperaturen weerstaan, waardoor vlees snel dichtschroeit en sappen behouden blijven.
De ribbels in het oppervlak zorgen dat het vlees uit het vet blijft, een mooi grillpatroon creëert en voorkomt dat het vlees aan de plaat blijft plakken. Naast vlees is de grillplaat ook geschikt voor vis, groenten en garnalen. Hij werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan direct op hete kolen worden gebruikt. Voordat je hem voor het eerst gebruikt, moet je hem inbranden. Reinig de plaat met een droge doek of borstel – geen schoonmaakmiddel of vaatwasser.