De DeBuyer Outdoor Deep Blue Steel Koekenpan van 20 cm is een professionele keukenpan met een robuuste constructie. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie.
Deze pan staat bekend om zijn uitstekende warmteverdeling en efficiënte hitteabsorptie, ideaal voor wokken en garen op hoge temperaturen. De lange steel is zo geplaatst dat je hand niet in de buurt van de hitte komt tijdens het koken. Geen antiaanbaklaag nodig: na inbranden en ingebruikname ontwikkelt de pan vanzelf goede antikleef-eigenschappen.
DeBuyer is een Frans merk dat sinds 1830 professionele keukenuitrusting produceert en vaak wordt gebruikt door topkoks.