De Demeyere Alu Bistro 3 Ceraforce Wokpan van 28 cm is een allrounder voor roerbakgerechten, Aziatische wokmaaltijden en eenpansgerechten. De Ceraforce keramische antikleeflaag zorgt voor een egaal bakresultaat met minder olie en is vrij van PFAS, PFOA en PTFE. De coating is krasbestendig en gaat lang mee bij dagelijks gebruik.
De pan heeft een 5 mm dikke, gesmede aluminium bodem die snel opwarmt en de warmte gelijkmatig verspreidt, waardoor ingrediënten direct dichtschroeien en hun smaak behouden. Met Radiant bodemtechnologie blijft het oppervlak stabiel en vlak, ook bij hoge temperaturen. De wok is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
Onderhoud: gebruik alleen houten of siliconen keukengerei, handwas aanbevolen en vermijd grill of flamberen. De coating is hittebestendig tot 230°C (handgreep tot 150°C).