De Demeyere Apollo Sauteerpan van 28 cm geeft je volledige controle over het koken, of je nu op hoge of lage temperaturen werkt. Het slimme ontwerp helpt bij het maken van complexe gerechten zoals mousseline, béarnaisesaus of glanzende karamel. De ronde vorm zorgt ervoor dat je makkelijk roert en luchtig mengt.
Deze pan is perfect voor verfijnde sauzen en om groenten snel te sauteren. Doordat hij klein is, is hij ideaal voor individuele porties en het mooi afwerken met een saus of groente. Het unieke 7-lagenmateriaal verspreidt de warmte gelijkmatig tot aan de rand, waardoor je minder risico loopt op schiften of aanbranden. Hij warmt snel op en gebruikt weinig energie.