Deze Demeyere Conische Sauteuse van 18 cm is een hoogwaardige koekenpan met een inhoud van 1,5 liter, bedoeld voor wie serieus en gezond wil koken. De pan is gemaakt van aluminium met een supergeleidende inductoseal® bodem, wat zorgt voor een snelle, gelijkmatige warmteverdeling op alle warmtebronnen zoals gas, elektrisch, inductie, halogeen en keramisch. Dankzij de 7-plymaterial® technologie tot aan de rand blijft de warmte consistent, zelfs als je de pan op hoge temperatuur zet. Dat betekent minder energieverspilling en een betere controle over het kookproces. De triplinduc® binnenlaag verhoogt het rendement op inductie met zo’n 30%, ideaal voor wie vaak met inductie kookt.
De pan heeft een massief gegoten roestvrijstalen handgreep die koel blijft tijdens het koken, een zogenaamde cool touch greep. De extra isolerende dubbelwandige RVS-deksel houdt de warmte vast en maakt de pan geschikt om gerechten te laten sudderen of te gratineren. Het oppervlak is Silvinox®-behandeld, wat de pan zilverwit houdt en gemakkelijk schoonmaakt. De conische vorm en de perfecte gietrand met dichtgelegde rand zorgen ervoor dat je moeiteloos sauzen, stoofgerechten of zelfs pasta kunt bereiden. De pan is vaatwasserbestendig, maar niet magnetronbestendig. Met een 30-jarige fabrieksgarantie is dit een investering die lang meegaat.