De Demeyere Intense kookpan van 24 cm is een professionele roestvrijstalen pan bedoeld voor wie serieus kookt en lang mee wil gaan. Hij is geschikt voor bijna alle warmtebronnen, van gas tot inductie en keramisch, en kan zelfs in de oven. Ideaal voor het maken van sauzen, soepen of het bakken van grotere porties.
De pan heeft een 5-lagen bodem die tot aan de rand doorloopt, waardoor de warmte perfect gelijkmatig verdeeld wordt. Dat betekent geen hete plekken onder je gerecht, wat zorgt voor een gelijkmatige gaarheid. Het dubbelwandige deksel houdt de warmte en vitamines beter vast, waardoor je eten langer warm blijft en minder uitdroogt. De pan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een Silvinox®-afwerking, wat ervoor zorgt dat hij niet alleen mooi blijft glanzen maar ook makkelijker schoon te maken is.
De gelaste grepen zijn stevig en glad, waardoor etensresten er niet in blijven haken. Je kunt de pan probleemloos in de vaatwasser zetten, maar hij is niet magnetronbestendig. Met een inhoud van 5,2 liter is hij groot genoeg voor gezinsmaaltijden, maar niet te omvangrijk om op te bergen. De beperkte garantie van 30 jaar (10 jaar bij professioneel gebruik) geeft aan dat je hier lang plezier van zult hebben.