Demeyere Sauteerpan John Pawson Sauteuse zonder deksel is een lage, brede pan die perfect werkt voor het gelijkmatig bruin bakken van vlees, groenten of schaaldieren. Voeg je daarna vocht toe, dan kun je het gerecht langzaam laten garen onder een deksel, zoals bij een bouillabaisse. Door de grote bodemoppervlakte is deze pan ook ideaal om sauzen zoals kreeftenbisque snel in te koken.
De pan heeft een InductoSeal®-bodem met een hermetisch gelaste 7-lagenstructuur en koper, waardoor de warmte perfect verdeeld wordt. De Silvinox®-coating maakt de pan hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Met TriplInduc® levert de pan een hoger rendement op inductieplaten. De gegoten, gelaste roestvrijstalen greep is stevig en hygiënisch, en de pan heeft een praktische schenkrand. Het ontwerp is gemaakt door de Britse architect John Pawson en komt uit België.