Deze Fissler Phi Collection Pannenset met Glasdeksels is een 8-delige gemengde pannenset voor wie serieus kookt maar niet te veel spullen wil. Het setje bevat drie kookpannen, een steelpan, een lage kookpan, twee koekenpannen en een wokpan. De pannen zijn gemaakt van roestvrij staal met een bodem van gerecycled aluminium en hebben een keramische anti-aanbaklaag die vrij is van PFAS en PTFE. Dat betekent dat je zonder schadelijke stoffen kunt bakken en braden, en dat de pannen makkelijk schoon te maken zijn.
De glazen deksels laten je tijdens het koken zien wat er gebeurt zonder dat warmte ontsnapt. Handig als je bijvoorbeeld vlees wilt grillen en het vocht wilt opvangen. De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven, dus je kunt ze overal gebruiken. De handgrepen blijven koel tijdens het koken, wat veiliger is als je met hete pannen werkt. Bovendien hebben de pannen een uniek afgietsysteem met downdraft: je kunt overtollig vet of vocht direct afvoeren, zodat je gezondere gerechten krijgt. De pannen zijn ook vaatwasserbestendig, maar niet magnetronbestendig.
Het setje is gestapeld opgebouwd, waardoor het minder ruimte inneemt in je keuken. Met een fabrieksgarantie van 5 jaar geeft Fissler aan dat de pannen lang mee moeten gaan, mits je ze op de juiste manier gebruikt.