Dit ovale pannetje van gietijzer, gemaakt door het merk Cosy&Trendy, is een stevige keukenhulp voor wie graag langzaam en gelijkmatig kookt. Gietijzer houdt warmte uitstekend vast en verdeelt deze gelijkmatig, wat ideaal is voor gerechten die lang moeten pruttelen, zoals stoofschotels of sauzen. Het zwarte model is voorzien van een bamboe basiscoating, zodat je de pan makkelijker kunt tillen en op tafel kunt zetten zonder dat het oppervlak beschadigd.
De pan heeft een capaciteit van ongeveer 1,5 liter en meet ongeveer 15,5 cm bij 10,3 cm aan de bovenzijde en is 8,5 cm hoog. Het weegt zo’n 0,96 kg, wat stevig aanvoelt maar nog goed hanteerbaar is. Je kunt de pan op alle warmtebronnen gebruiken, van gas tot inductie, en de ovale vorm maakt het makkelijker om grotere stukken vlees of groenten in één keer te bereiden. De pan wordt geleverd met een deksel, zodat je gerechten langzaam kunt garen of warmhouden.
Let op: deze pan is niet vaatwasserbestendig en niet magnetronbestendig. Reinig hem daarom het beste met de hand en gebruik een mild reinigingsmiddel. Omdat er geen anti-aanbaklaag is, is het belangrijk om de pan na gebruik goed in te vetten met olie om roest te voorkomen en de levensduur te verlengen.