Deze gietijzeren emaille pan van Browin heeft een inhoud van 4 liter en een diameter van 24 cm. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen en kan dus op gas, elektrisch, inductie en in de oven gebruikt worden. De pan is gemaakt van gietijzer met een emaille coating in bordeauxrood, dat niet alleen mooi staat in je keuken maar ook roest beschermt en makkelijker schoonmaken maakt.
Gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling waardoor je eten gelijkmatig gaar wordt en de smaak behouden blijft. Daarnaast houdt het de warmte lang vast, wat ideaal is voor gerechten die langzaam moeten garen, zoals stoofschotels. De pan wordt geleverd met een deksel dat zorgt voor goede stoomcirculatie tijdens het koken. Emaille is niet vaatwasserbestendig, dus handafwassen is aan te raden.