Deze gietijzeren pan met emaille coating van Orion is een degelijke keuze als je een veelzijdige koekenpan zoekt die lang meegaat en makkelijk te onderhouden is. Met een diameter van 24 cm is hij groot genoeg voor het bakken van een of twee porties, maar niet zo groot dat hij in de keuken te veel ruimte in beslag neemt.
Het gietijzer zorgt voor een uitstekende warmteverdeling: de pan wordt gelijkmatig heet en houdt die warmte goed vast. Dat betekent dat je vlees mooi kunt bruin bakken zonder dat de rand of de bodem te heet wordt, en soepen of stoofschotels gelijkmatig gaar blijven. De emaille coating maakt de pan niet alleen makkelijker schoon te maken, maar beschermt ook tegen roest en maakt het koken met olie of boter minder noodzakelijk. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan zelfs in de oven gebruikt worden.
Twee schenktuiten aan weerskanten maken het serveren eenvoudiger, omdat je de pan niet hoeft te kantelen om je gerecht op te scheppen. De pan is vaatwasserbestendig, dus na gebruik kun je hem direct in de vaatwasser zetten. Je kunt hem ook met de hand afwassen, wat bij gietijzer vaak beter is om de emaille laag te behouden. Houd er wel rekening mee dat de pan geen antikleeflaag heeft, dus gebruik bij het bakken van gevoelige gerechten zoals eieren een beetje olie of boter.