De GreenPan Cambridge koekenpan van 30 cm is een robuuste pannenoptie voor wie veilig en eenvoudig wil koken zonder PFAS of andere schadelijke stoffen. Deze pan is speciaal gemaakt voor gebruik op vrijwel elke warmtebron, van gas en elektrisch tot inductie en keramisch.
De pan heeft een dikke, gesmede aluminium bodem die snel en gelijkmatig opwarmt. Daardoor bak je je gerechten mooi egaal en voorkom je dat sommige stukken te snel bruin worden. De Thermolon Infinity keramische antiaanbaklaag is versterkt met diamantdeeltjes, wat de pannen extra slijtvast maakt. Je kunt er dus ook met metalen spatels in roeren zonder dat de laag beschadigt. Deze laag is volledig PFAS-vrij, dus je kookt gezond en zonder zorgen over schadelijke stoffen in je eten.
De ergonomische stay-cool handgreep blijft koel tijdens het koken, wat veiliger is en beter in de hand ligt. De pan is vaatwasserbestendig, maar handwas wordt aangeraden om de levensduur van de antiaanbaklaag te verlengen. Je kunt de pan ook in de oven gebruiken, maar alleen tot een temperatuur van 180°C – hogere temperaturen kunnen de coating beschadigen. De pan weegt ongeveer 1,13 kg, wat een prettig formaat is voor dagelijks gebruik.