De GreenPan Copenhagen hapjespan van 28 cm is een multifunctionele pan bedoeld voor wie graag grotere hoeveelheden bereidt zonder in te boeten aan comfort. De pan heeft een inhoud van 4,3 liter en een diameter van 28 cm, wat betekent dat je er bijvoorbeeld soepen, stoofschotels of grote porties rijst in kunt maken zonder dat de ingrediënten over de rand klotsen. De bodem is gemaakt van gehard aluminium, een materiaal dat snel en gelijkmatig opwarmt, zodat je minder energie verbruikt en sneller kunt koken. Het deksel is van glas, waardoor je ziet hoe het eten gaart zonder steeds het deksel te hoeven optillen.
De pan heeft een antivleklaag van Thermolon Infinity Pro, een keramische coating die 100% PFAS-vrij is. Dat betekent dat je zonder schadelijke stoffen kunt bakken en braden, en dat de laag slijtvast is dankzij de toevoeging van diamantdeeltjes. De matte roestvrijstalen handgrepen blijven koel tijdens het koken en geven de pan een strak, minimalistisch design. De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, zoals inductie, gas en keramische kookplaten, en gaat probleemloos in de vaatwasser. Let op: de pan is niet magnetronbestendig en heeft geen koel-touch handgreep of warmte-indicator.