De GreenPan Première Braadpan 28 cm is een roestvrijstalen braadpan bedoeld voor wie serieus kookt en een duurzame pan zoekt die lang meegaat. Deze pan is geschikt voor bijna alle warmtebronnen, zoals inductie, gas en keramisch, en werkt ook in de oven. Het deksel is van roestvrij staal en past bij de pan zelf, want beide zijn gemaakt van hetzelfde chroomnikkelstaal (18/10).
De pan heeft een antivleklaag die ervoor zorgt dat je eten minder snel aanbrandt en dat de pan makkelijker schoon te maken is. De laag is van hoge kwaliteit en gaat volgens de fabrikant lang mee zonder te slijten. De pan weegt ongeveer 1,38 kg, wat niet te zwaar is voor een pan van deze grootte, en is vaatwasserbestendig. Je kunt hem dus gewoon in de afwasmachine zetten als je hem hebt gebruikt.
Let op: de pan heeft geen handgreep die koel blijft tijdens het koken, dus je moet voorzichtig zijn met aanraken als de pan warm is. Ook is de pan niet magnetronbestendig. De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar, mits je de pan correct gebruikt. De pan is vooral geschikt voor wie professionele resultaten wil bereiken, maar ook voor thuisgebruik een goede keuze kan zijn.