De GreenPan Torino pannekoekenpan van 28 cm is een aluminium pan met een keramische antiaanbaklaag die volledig PFAS-vrij is. Hij is geschikt voor bijna alle warmtebronnen die je thuis tegenkomt, waaronder inductie, gas en keramische kookplaten. De pan heeft geen deksel inbegrepen, maar is wel veilig voor de vaatwasser. Let op: magnetronbestendig is hij niet.
Het opvallende aan deze pan is het slimme ontwerp met rechte randen. Daardoor is het bakoppervlak maar liefst 25% groter dan bij een standaard pan van dezelfde diameter. Handig als je vaak voor meerdere personen kookt of gewoon meer ruimte wilt tijdens het bakken. De keramische antiaanbaklaag is bestand tegen metalen spatels en gaat lang mee zonder dat je er speciale spatels voor hoeft te gebruiken. Zelfs als je per ongeluk te heet verwarmt, blijft de laag behouden.
De pan is voorzien van een stay-cool handgreep die tijdens het koken koel blijft. Zo kun je veilig de pan hanteren zonder een theedoek te gebruiken. Binnenin is de pan naadloos afgewerkt, waardoor hij makkelijk schoon te maken is en geen eten blijft plakken. Een nadeel is dat er geen maatverdeling of warmteindicatie op de pan staat, dus je moet zelf inschatten hoe hoog je de temperatuur zet. De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar, mits je de pan goed gebruikt en niet te heet verwarmt.