De Demeyere Resto Grillpan is een vierkante grillpan van 24 x 24 cm, gemaakt van roestvrij staal (RVS). Winkels noemen hem ook Specialties 3 Grillpan, met artikelnummer 82724. Hij is bedoeld voor wie thuis wil grillen op het fornuis en een pan zoekt die op elke gangbare warmtebron werkt.
Meerlagenmateriaal tot aan de rand. De pan bestaat uit meerdere lagen metaal, en die lopen door tot in de rand. Dat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, dus je krijgt minder plekken die veel heter of kouder zijn dan de rest van het grilloppervlak.
Geschikt voor alle warmtebronnen. Je gebruikt de pan op gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie. Volgens de fabrikant mag hij ook de oven in. In de magnetron hoort hij niet.
Handgreep die relatief koel blijft. De lange, gevormde steel van roestvrij staal remt de warmtegeleiding. Op elektrische fornuizen blijft hij daardoor rond de 50 °C. Dat is warm, maar een stuk prettiger vast te pakken dan een steel die de volle pantemperatuur aanneemt.
Onderhoud. De pan heeft geen antiaanbaklaag, dus je grilt rechtstreeks op het staal. Na gebruik mag hij in de vaatwasser. Er zit geen deksel bij.
De pan is 5,4 cm hoog en weegt volgens de specificaties 0,33 kg. De fabrikant, Lanckriet NV, geeft 10 jaar fabrieksgarantie, met reparatie via carry-in. Dat betekent dat je de pan zelf terugbrengt voor herstel.