Deze HENDI braadpan van geëmailleerd gietijzer is 317 mm breed, 240 mm diep en 105 mm hoog met een inhoud van 3,7 liter. Het formaat is ideaal voor het bereiden van grote gerechten zoals stoofvlees of soepen, waarbij het deksel met druipnoppen zorgt dat stoom terugvalt en gerechten sappig blijven.
Het gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt die goed vast, wat energiezuinig koken mogelijk maakt. De geëmailleerde binnenkant maakt de pan onderhoudsvriendelijk en vermindert aanbakken. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt voor langzaam garen of serveren.
Let op: de pan is niet vaatwasmachinebestendig en niet geschikt voor de magnetron. Gebruik houten of siliconen keukengerei en was de pan met de hand af na gebruik.