Deze HENDI koekenpan van koolstofstaal met een diameter van 22 cm is een klassieker voor iedereen die dagelijks thuis kookt en waarde hecht aan een degelijke, duurzame pan. Het koolstofstaal zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je vlees makkelijk kunt dichtschroeien en groenten snel karamelliseert. Doordat de pan geen kunstmatige antiaanbaklaag heeft, ontwikkelt hij na verloop van tijd een natuurlijke patina die het bakken vergemakkelijkt en de smaak van je gerechten versterkt.
Het ontwerp is gebruiksvriendelijk: de schuin oplopende rand maakt omscheppen simpel en de ergonomisch gevormde handgreep met ophangoog ligt comfortabel in de hand. De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie, en mag kortstondig in de oven tot 200°C. Houd er wel rekening mee dat de pan niet vaatwasserbestendig is en dat je hem na gebruik goed moet drogen en licht invetten om de patina te behouden. Voordat je de pan voor het eerst gebruikt, is het aan te raden om hem in te branden voor optimale prestaties.