Deze HENDI paellapan van koolstofstaal heeft een diameter van 42 cm en is 12 cm hoog, ideaal voor het bereiden van paella voor meerdere personen. De pan is geschikt voor gebruik op een gaskookplaat of barbecue en biedt een grote bakoppervlakte voor mooie, gelijkmatige garing en de typische paellatextuur.
Het koolstofstaal warmt snel op, geleidt hitte uitstekend en wordt na inbranden duurzamer doordat zich een natuurlijke anti-aanbaklaag vormt. De pan is niet vaatwasmachinebestendig: reinig met warm water en een zachte borstel, droog direct en wrijf licht in met olie om roest te voorkomen.
Met twee stevige handgrepen is de pan stabiel en makkelijk te verplaatsen, zelfs wanneer hij vol zit. Geschikt voor paella, maar ook voor gegrilde groenten, schaaldieren of andere eenpansgerechten. Voordat je de pan voor het eerst gebruikt, is het aan te raden om hem in te branden met een dun laagje olie.