De HENDI paellapan van koolstofstaal met een diameter van 55 cm en een hoogte van 10 cm is ideaal voor authentieke paella en andere grote eenpansgerechten. De brede, lage vorm zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling waardoor je een mooi korstje en optimale smaakontwikkeling krijgt.
De pan heeft twee stevige handgrepen die veilig tillen en serveren mogelijk maken. Geschikt voor zowel gas als barbecue, vraagt om een geleidelijke opwarming en een licht olie-laagje voor het beste resultaat. Na het eerste gebruik ontstaat een natuurlijke antiaanbaklaag door inbranden.
Door het gebruik van hoogwaardig koolstofstaal (plaatstaal) warmt de pan snel op en is bestand tegen hoge temperaturen. Onderhoud is eenvoudig: handwas, direct drogen en licht invetten om roest te voorkomen. Niet vaatwasserbestendig, zodat de pan zijn prestaties behoudt.