De HENDI Professionele koekenpan met Ø 240 mm combineert duurzaamheid en veelzijdigheid. Deze pan is gemaakt van gietaluminium, waardoor de warmte gelijkmatig en snel wordt verdeeld. Geen hotspots meer, alleen perfect gaar eten.
De Whitford® Xylan anti-aanbaklaag gaat tot 250°C mee en is versterkt met een titaniumlaag tussen aluminium en coating. Dit maakt de pan krasbestendig en eenvoudig schoon te maken. De roestvrijstalen handgreep blijft koel tijdens het koken.
Geschikt voor gas-, keramische en elektrische kookplaten, maar niet voor inductie. De pan is ovenbestendig tot 250°C en handwas wordt aanbevolen voor langere levensduur.