De HENDI Professionele wok is een stalen wok met een drielaagsconstructie en een diameter van 360 mm. Zonder deksel, maar met een platte bodem van 145 mm voor stabiliteit. De buitenlaag bestaat uit 18/0 roestvast staal (0,5 mm), de binnenlaag uit 18/8 roestvast staal (0,4 mm) en de tussenlaag uit versmolten aluminium (1,5 mm).
Dankzij deze opbouw warmt de wok snel en gelijkmatig op, ideaal voor roerbakgerechten, soepen of stoofschotels. De lange holle steel van roestvast staal zorgt voor een comfortabele grip en eenvoudig hanteren. De wok is geschikt voor alle hittebronnen, inclusief gaskookplaten, inductiekookplaten en keramische kookplaten.
Materiaal is veilig voor voedselcontact en spoelvaste in de vaatwasser. De wok heeft een hoge slijtvastheid en is ontworpen voor langdurig intensief gebruik.