Deze vispocheerpan van Hendi is 67,4 cm breed en voorzien van een geperforeerde inzet. Die inzet verhoogt de bodem, zodat je vis gelijkmatig en zonder direct contact met heet water kunt pocheren.
De pan is gemaakt van gemakkelijk schoon te houden materiaal en eenvoudig te onderhouden. Je kunt ‘m gebruiken op alle hittebronnen, behalve inductie. Daarnaast is de pan ovenvast, zodat je er ook mee kunt bakken of opwarmen als dat nodig is.