Deze KitchenAid stoofpan met glazen deksel is een ronde pan van 20 cm doorsnede en 3,3 liter inhoud. Het lichaam is gemaakt van 100% gerecycled aluminium, wat zorgt voor een goede warmteverdeling en een lichtgewicht pan. Het glazen deksel is vergrendelbaar en klikt stevig vast, zodat je tijdens het koken niet steeds hoeft te controleren of het goed afsluit. Het deksel is ook magnetronbestendig en vaatwasserbestendig, wat het afwassen een stuk makkelijker maakt.
De pan is geschikt voor alle soorten warmtebronnen: van gas en elektrisch tot inductie, keramisch en de oven. Dat betekent dat je de pan overal kunt gebruiken zonder dat je je zorgen hoeft te maken of de warmtebron wel compatibel is. De aluminium handgreep is stevig genoeg om de pan te tillen, maar wordt niet warm bij gebruik op de brander of in de oven. Let op: de handgreep is niet ‘cool touch’, dus houd deze altijd vast met een ovenhandschoen als de pan warm is.
Deze pan is ideaal voor het bereiden van gerechten die langzaam moeten garen, zoals stoofschotels, soepen of sauzen. De inhoud van 3,3 liter geeft genoeg ruimte voor grotere porties, en de afgeronde bodem zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verspreid. De pan is niet voorzien van een schenktuit, dus je moet een pollepel of opscheplepel gebruiken om de inhoud te scheppen.