Deze Alessi Pots&Pans-koekenpan van 32 cm is een grote pan voor wie vaak in grote porties kookt of grotere pannen nodig heeft voor recepten zoals stamppot, grote hoeveelheden pasta of soep. De pan is gemaakt van aluminium met een roestvrijstalen handgreep en een keramische antiaanbaklaag, waardoor je zonder veel vet kunt bakken of fruiten.
Het aluminium geleidt warmte goed en snel, wat betekent dat je de temperatuur snel aanpast en minder energie verspilt. De bodem is magnetisch door een laag roestvrij staal, waardoor de pan geschikt is voor inductiekookplaten. De keramische antiaanbaklaag is vrij van PTFE en PFAS, wat beter is voor het milieu en je gezondheid in vergelijking met traditionele antiaanbaklagen. De pan is vaatwasserbestendig, maar niet magnetronbestendig.
De handgreep is ergonomisch vormgegeven voor comfortabel vasthouden, maar niet koel aanvoelend tijdens het koken. De pan heeft geen deksel, maatverdeling of warmte-indicator. Hij weegt 1,75 kg en is 9 cm hoog. Deze pan is ideaal voor thuisgebruikers die op zoek zijn naar een duurzame, grote pan met een veilige antiaanbaklaag.