De BK Black Steel koekenpan van 30 cm is een koolstofstalen pan voor wie houdt van een pannen die na verloop van tijd beter wordt. Door het natuurlijke proces van een patina-laag – een donkere, antiaanbaklaag die ontstaat bij regelmatig gebruik – hoef je geen kunstmatige coatings aan te brengen. Deze laag zorgt ervoor dat je vlees makkelijker dichtschroeit en dat de pan steeds soepeler werkt, zelfs zonder olie.
De pan is geschikt voor bijna elke warmtebron, inclusief inductie, en kan veilig in de oven tot 350°C. Ook op een grill of open vuur doet hij het goed. Hoewel hij lichtgewicht is, is hij steviger en duurzamer dan aluminium en drie keer zo dicht. Let op: de pan is niet vaatwasserbestendig en moet met de hand gewassen worden. Droog hem na gebruik altijd goed af om roest te voorkomen.
De pan wordt geleverd met een dunne siliconenwaslaag die makkelijk te verwijderen is, zodat hij direct na een snelle afwas met zeep klaar is voor gebruik. De zwarte uitstraling en het design maakten hem in 2019 winnaar van de Red Dot Award. Met een fabrieksgarantie van 2 jaar kun je erop vertrouwen dat je een degelijke pan in handen hebt.