De BK Solid Steel BBQ-koekenpan van 20 cm is een robuuste pan die speciaal bedoeld is voor wie op de barbecue of op het fornuis een intense smaak en mooie bruine korst wil krijgen. Het basisidee is simpel: hoe vaker je deze pan gebruikt, hoe beter hij wordt. Dit komt omdat de pan gemaakt is van plaatstaal, een materiaal dat niet slijt en zelfs een natuurlijke patinalaag ontwikkelt na gebruik. Die laag zorgt ervoor dat gerechten niet aanbranden en dat je minder vet hoeft te gebruiken.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, van gas en elektrisch tot inductie en de oven (tot 230 °C). Dat maakt hem veelzijdig: je kunt hem zowel op de barbecue gebruiken om vlees of aardappelen te grillen als op het fornuis om bijvoorbeeld een perfect gebakken biefstukje te maken. Let op: de pan heeft geen anti-aanbaklaag en moet handgewassen worden. De carbonstaalconstructie zorgt voor snelle warmtegeleiding, waardoor je gelijkmatig kunt bakken zonder dat het eten aan de bodem blijft plakken.
De handgreep is van gietijzer, wat de pan stevig maakt en een robuuste uitstraling geeft. Omdat de pan geen kunststof onderdelen heeft, is hij ook geschikt voor de oven. De fabriksgarantie van twee jaar dekt eventuele fabricagefouten.