Een roestvrijstalen flensjespan van 30 cm speciaal ontworpen voor het bakken van pannenkoeken en crêpes. Deze pan is gemaakt van plaatstaal met een hoog koolstofgehalte, wat betekent dat hij snel opwarmt en hoge temperaturen goed verdraagt. Doordat de rand laag is, kun je de pannenkoeken makkelijk omdraaien met een spatel of zelfs door ze op te gooien. De pan is niet voorzien van een fabrieksantiaanbaklaag, maar ontwikkelt na verloop van tijd een natuurlijk anti-aanbakeffect door gebruik en inbranden.
Voordat je de pan voor het eerst gebruikt, moet je hem inbranden met plantaardige olie. Hierdoor ontstaat een beschermende laag die de pan slijtvast maakt en roest tegengaat. Tijdens normaal gebruik kun je de pan het beste schoonmaken met alleen heet water en hem daarna goed drogen. Als je toch afwasmiddel gebruikt, vet de pan daarna licht in met olie om de natuurlijke laag te behouden. Mocht er iets aanbakken, strooi dan wat zout in de pan en zet deze even op het vuur om het vuil los te weken.
Deze pan is geschikt voor alle warmtebronnen, of je nu op gas, inductie of elektrisch kookt. Het staal is robuust en gaat bij goed onderhoud jarenlang mee. Ideaal voor wie regelmatig pannenkoeken of crêpes maakt en waarde hecht aan een duurzame, natuurlijk anti-aanbakkende pan.